Vài nét văn hóa cafe trên thế giới
Cafe - thức uống quen thuộc trên thế giới, mỗi người có một phong cách uống khác nhau, người thì vội vàng, gấp gáp, người thì dành thời gian nhâm nhi tách cafe. Thông qua ly cafe, văn hóa phương Tây và phương Đông trở nên gần gũi, thân thiện hơn.
Phương Đông cũng được hấp thụ bởi nền văn hóa của cafe một cách nhanh chóng nhưng không gấp gáp để làm mất đi tính giá trị nghệ thuật của nó. Một số khác vùng Phi Châu thì thích uống cafe thêm một chút bạc hà cho có vị the; người Ả Rập thì thích trộn lẫn chocory với cafe tạo ra mùi vị quái lạ.
Ý là một trong những quốc gia góp phần đưa văn hóa cafe đến gần hơn với người tiêu dùng trên khắp các châu lục. Khi pha chế cafe espresso lúc chưa có máy móc, người Ý sẽ đun sôi nước và đổ vào phin, cho dòng nước sôi chảy nhanh, mạnh, lực nước sẽ nén cafe, tạo thành dòng chảy cafe xuống tách qua một màng lọc. Người Ý còn rắc thêm chút bột cacao ngọt ngào hay một lớp bột quế thơm nồng để tăng hương vị hấp dẫn của tách cafe.
